菜谱大全

做法

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  1.准备好西瓜皮两小块，鸡蛋3个，红椒一个。

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  2.将西瓜皮去掉老皮，切成片儿，红椒切成长条，将鸡蛋打入碗中搅匀。

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  3.锅中放油烧至七成热

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  4.倒入鸡蛋液。

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  5.煎至蛋液全部凝固捞出留底油。

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  6.放入西瓜皮和红椒炒约1分钟

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  7.这时放入盐炒匀。

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  8.放入炒好的鸡蛋，翻炒半分钟！

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  9.最后撒上葱花即可出锅。

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  10.装盘上成品图一张

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